Kitchen carキッチンカ―

北海道で活躍するキッチンカ―仲間を紹介します

emo

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Profile
車の全長高さ2,5m、長さ3,7m、幅1.5m
提供メニューフライドポテト、ポテトチップス、クリームソーダ等
主な客層20代〜40代
所在地札幌市
可能な出店エリア北海道内
今までで一番遠い出店定山渓/30分(まだ稼働したばかりです)
開始時期2023年9月

『北海道倶知安町勢登農園の規格外じゃがいも』を使用したキッチンカーです。農家さんが一生懸命作った野菜なのに、形に個性があるだけで破棄されてしまう現状がもったいない、そんな想いからemoはスタートいたしました。emoを通じて規格外野菜について、食について考えていただけるきっかけになればと思っております。