Kitchen carキッチンカ―
北海道で活躍するキッチンカ―仲間を紹介します
放牧牛の十勝産ラクレット
COWBELL
| 提供メニュー | ラクレットチーズサンド(各種) / エゾシカ肉のラクレット / エゾシカ肉のステーキ / 自家製ゆずれもんソーダ / 自家製クラムチャウダー |
|---|---|
| 主な客層 | 20〜50代の女性 |
| 所在地 | 江別市 |
| 出店可能エリア | 石狩管内、空知管内 |
| 一番遠かった出店 | 枝幸町 / 6時間 |
| 設備 | 発電機 / ラクレットオーブン |
| 開始時期 | 2021年5月 |
| 代表者 | 根本 |
北海道十勝産の食材にこだわっています。チーズグランプリで日本一に輝いた、足寄町にある『しあわせチーズ工房』さんのラクレットチーズを使用したメニューを提供しており、お客様の目の前でとろとろのチーズを贅沢におかけします。
