Kitchen carキッチンカ―

北海道で活躍するキッチンカ―仲間を紹介します

COWBELL
放牧牛の十勝産ラクレット

COWBELL

Profile
提供メニューラクレットチーズサンド(各種) / エゾシカ肉のラクレット / エゾシカ肉のステーキ / 自家製ゆずれもんソーダ / 自家製クラムチャウダー
主な客層20〜50代の女性
所在地江別市
出店可能エリア石狩管内、空知管内
一番遠かった出店枝幸町 / 6時間
設備発電機 / ラクレットオーブン
開始時期2021年5月
代表者根本

北海道十勝産の食材にこだわっています。チーズグランプリで日本一に輝いた、足寄町にある『しあわせチーズ工房』さんのラクレットチーズを使用したメニューを提供しており、お客様の目の前でとろとろのチーズを贅沢におかけします。